Zistili sme, že používate nepodporovaný prehliadač. Webová lokalita Tripadvisor sa nemusí zobrazovať správne.Náš portál podporuje nasledujúce prehliadače:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Tripadvisor
Seattle
Zverejniť
Schránka prijatých správ

Canlis Restaurant

Spravované majiteľom

Hodnotenia a recenzie

Č. 23 spomedzi 778 – Americké – Seattle
Č. 30 spomedzi 2 728 – Reštaurácie – Seattle
Certifikát výnimočnostiVíťaz za rok 2016 - 2019
HODNOTENIA
Jedlo
Služby
Cena/kvalita
Atmosféra

Podrobnosti

CENOVÝ ROZSAH
125 USD - 135 USD
KUCHYNE
Americké, Súčasné
Špeciálne stravovacie režimy
Vhodná pre vegetariánov, Pre vegánov, Možnosti bezlepkovej stravy

Poloha a kontakt

Vylepšiť tento profil
Recenzie (1 193)
Filtrovať recenzie
20 výsledkov
Hodnotenie od cestovateľov
15
1
1
1
2
Typ cestovateľa
Obdobie roka
Jazykslovenčina
Ďalšie jazyky
Hodnotenie od cestovateľov
15
1
1
1
2
Pozrite si, čo hovoria cestovatelia:
Vybrané filtre
FilterSlovenčina
Aktualizuje sa zoznam…
11020 recenzií
Tieto recenzie sú strojovo preložené z angličtiny. Zobraziť strojové preklady?
Recenzované: 13. novembra 2019

S manželom sme sa nedávno tešili z kulinárskeho zážitku v kancelárii Canlis, počas ktorého sme si užili štvorchodovú večeru v intímnom prostredí. Samotné jedlo bolo vynikajúce. Našimi obľúbenými jedlami boli baklažán Ageashi, šalát Canlis (recept veľkej babičky), rebro a jahňa suchá. Tiež sme si užili...kávu a čokoládový ganache dezert, ktorý sme spárovali s cappuccínom. Vibrovanie v Canlis je prepracované a zábavné. Priateľský a pútavý personál nás prinútil cítiť sa výnimočne - akoby sme boli súčasťou ich rodiny - a to ešte viac obohatilo zážitok. Po našom jedle nás Brian Canlis vzal na VIP prehliadku reštaurácie, ktorá bola super. Celkovo to bol krásny zážitok a teraz cítime zvláštne spojenie s touto legendárnou reštauráciou.Viac

Dátum návštevy: november 2019
Recenzované: 7. novembra 2019

Naše obľúbené skvelé miesto na stravovanie v Seattli! Jedlo, atmosféra a služby tu nie sú ničím iným. Odkedy sme sa presťahovali z Európy do Seattlu, snažili sme sa nájsť príjemnejšie reštaurácie, ktorých ponuka sa porovnáva, ale Canlis naozaj ponúka. Navštívili sme dvakrát. Raz ako pár...a opäť s rodičmi. Obe skúsenosti boli skvelé. Štvorchodový formát je ideálny pre uspokojivé chutné jedlo bez toho, aby bol taký ťažký ako dlhá degustačná ponuka. Veľký výber vína. Myslím si, že veľa Seattlitov vníma, že Canlis je oveľa drahší ako iné kvalitné reštaurácie v meste a jeho okolí. Je to drahý, ale nie v porovnaní s ostatnými reštauráciami v jeho zátvorke v meste. Boli sme tiež umením stola a kaviarne Juanita, a obaja strávili viac a mali horšie jedlo. Pokiaľ hľadáte špeciálnu noc, stojí za to Canlis.Viac

Dátum návštevy: august 2019
Recenzované: 5. novembra 2019

Moja žena a ja sme tu stolovali pred pár týždňami. Svoju bundu som priniesol do Seattlu, aby sme to mohli urobiť pri tejto návšteve. , , vždy sme chceli zažiť Canlis a teraz ho máme. Budova je skvelá. , , personál je nápomocný, efektívny a...ústretový. , , vibrácia upokojuje. , , ale bohužiaľ je jedlo iba meh. „Mali sme„ slávny “šalát z Canlis, chawanmushi, morský vlk, krevetky a pečenú kačicu - - všetko vyzeralo pekne, ale nič nebolo také chutné, ako sme si mysleli, že tieto veci môžu alebo by mali byť. , , a kreveta na mieste - - veľmi sklamaná. , , kúsky kreviet pochované pod nejakou zeleninovou zmesou. , , slávny šéfkuchár kedysi povedal: „Nechajte ingredienciu vyzerať tak, ako je ... vzdorujte nutkaniu ju zmeniť.“ Nechajte krevety byť krevety. , , rovnako ako necháme hlávkový šalát, mrkva mrkva, atď. Každopádne sme sa bavili, ale nechceli sme tu znova zjesť. Hore a ďalej. , ,Viac

Dátum návštevy: október 2019
Recenzované: 4. novembra 2019

Môj manžel a ja milujem MCM architektúru a táto dom cum reštaurácia má všetko. Jedlo bolo skvelé, ale najlepšia časť musí byť pozornosť k detailu a vynikajúce služby ponúkané každému klientovi.

Dátum návštevy: júl 2019
Recenzované: 13. októbra 2019

Ak plánujete dosť ďaleko dopredu alebo budete mať šťastie, máte súkromnú jedáleň pre štyri osoby. Reštaurácia je jednoznačne fantastická vzhľadom na hodnotenie. Získajte súkromnú izbu a je to oveľa lepšie. Mali sme tam večeru a služba je bezchybná. Je to súkromný malý prístav s najlepším...výhľadom a tým, čo sa vám zdá ako kuchyňa a personál, ktorý je vám venovaný.Viac

Dátum návštevy: október 2019
Recenzované: 11. mája 2019 cez mobilné zariadenie

Chcem vyzdvihnúť služby a atmosféru. Je to najlepšie. Ako viem, že to bolo dobré? Pretože sa nám to stalo a ani sme to nevedeli. Nebolo to rušivé. Musíme si vychutnať zážitok bez toho, aby sme museli pracovať pre službu, aby nás prišli. Čisté potešenie z...toho, že ste zákazníkom Canlis. Boli sme prekvapení bezplatnou fľašou vína od kamaráta a to bolo spracované odborne. Prekvapenie, prezentácia, vysvetlenie vinárstva a vinobranie. Úchvatné. Večera. Malé porcie, ale na konci sme boli veľmi naplnení. Chutné, iné, prekvapujúce, príjemné, plniace. Čokoládová arašidová púšť bola neuveriteľná. Náš stôl čelil Lake Union na perfektnú noc. Plynový park, člny, I - 5 v diaľke, západ slnka, zeleň na svahu. Schopnosť viesť konverzáciu bez šumu v pozadí. Občianstvo odchádza. To je v Canlis.Viac

Dátum návštevy: máj 2019
Na túto recenziu odpovedal zamestnanec zariadenia AmyWCanlis, Manager v zariadení Canlis Restaurant.Zodpovedané: 14. júna 2019
Prekladač Google

Viac

Recenzované: 5. mája 2019 cez mobilné zariadenie

Jedlo bolo vynikajúce a služba bola úžasná. Tešíme sa na návrat na ďalšiu cestu do Seattlu. Dekor bol veľmi pohodlné a príjemné. Väčšinou páry a skupiny priateľov na dav v sobotu večer.

Dátum návštevy: máj 2019
Recenzované: 26. apríla 2019

Predslov: Preskočiť na revíznu časť pre okamžité údaje o potravinách. Jedna vec ma sklamala v súvislosti s recenziami. 1. Predstieranie - ma sklamáva, keď sú ľudia zbytočne krutí, povýšení a vulgárni pri posudzovaní reštaurácie, zatiaľ čo sa súčasne venujú svojim vlastným vynikajúcim skúsenostiam a chuťou,...ako keby pracovali pre Michelin. Rešpekt a ohľaduplnosť by mali byť mututálne ako odvetvie služieb. Ľudia by mali vyjsť z cesty, aby vytvorili primerane očakávanú skúsenosť pre cenu, a hostia by mali byť úprimní vo svojej kritike, ale ohľaduplní voči jednotlivcom, ktorí tieto jedlá vytvárajú, najmä v prípade dobrého jedla, ktoré je moreso prácou lásky a pocitu umeleckého územia. ako robiť pekný hamburger. Preskúmanie: interiér: Canlis je prakticky inštitúciou v Seattli a čierna, hranatá kovová a sklenená budova sa stala skôr ikonickou. Interiér bol len podľa mojich predstáv. Mám radšej tmavé tóny, nordický dizajn a paletu založenú na materiáloch. myslím, Maaemo s menej bielymi. Vytiahnete až k vallette a otvoríte veľké sklenené dvere do kamenného a dreveného foyer s minimálnym sedením a prejdete sa za rohom do servisného pultu, z ktorého sa dostanete do salónika a / alebo do stola. Túto noc som nezískal celú ochutnávku, takže som sa rozhodol pre bar a la carte menu. Na vzdialenom konci reštaurácie dominujú okná od podlahy až po strop s výhľadom na mesto, ktorého vyžarujúce skyblue svetlo sa umyje a odrazí sa od každého tmavého dreva, kameňa a tkaniny, ktoré sa podobajú vzhľadu na modrej oblohe, keď vystupujete von a cítite svoj oči sa prispôsobia jasu. To robí všetkých ľudí, stoly a nábytok podsvietený a dynamický, skôr esteticky. Umelé svetlo je konštantné a rozložené, malé LED diódy s nízkym žiarivým tónom korenia celý strop, vytvárajúc teplú rovnováhu proti nebesky modrej - medené tóny všade, zvýšené medenými nádobami, šálkami, miskami atď. vek, ktorý je skôr krásny a tmavý. Ak sa vám nepáči represívne prostredie, nemusí to byť váš šálka čaju. Dokonca aj dvere v kúpeľniach sú úzko úzke, všetky drevené stĺpiky bez rukoväte reagujú na mierne zaťažený tlak. Ak je v polovici storočia moderné stretnutie budhistické skrýva je váš sen, blahoželanie. Fanúšikovia Nerdy Skyrim budú upozornení na High Hrothgar. ettiquette: Valet, kuchári a servery boli veľmi zdvorilí. Koberec mufle zvuk krokov, a oni sú dobre vyškolení a zdatní - len sedieť a nechať ich robiť svoju prácu a povedať trochu poďakovať po ich odchode. Barmani boli viac ako zmiešaná taška - dvaja muži obsluhovali tú noc v bare, skôr zdvorilí a informovaní - jeden s hustým prízvukom, ktorý sťažoval okolitý hluk, aby zistil, čo hovoril, ale napriek tomu pekný. Odporučil mi pár kurzov a mal som ťažký rozoznanie, či bol pohostinný alebo ctižiadostivý, ale ja som mu dal výhodu z pochybností. Bol veľmi dobre informovaný a dychtivý angažovať sa v oblasti koktailov a rôznych chitchatov a už viac ako 10 rokov je v reštaurácii. jedlo: Koktejl - Začal som s kokteilom známym ako High Noon, ak si spomeniem správne, originál Canlis z rumu, Cardamaro, yuzu a zálivu. Som veľký cardamaro fanúšik, tak som si ho objednal. Ospravedlnil sa, že ma informoval, že sú mimo cardamaro, a predtým, než som mohol povedať slovo veľkoryso nalialo mi časť ich sub-v amaro Antico Amar Noveis, a dal mi trochu pozadia na to - to bolo skôr porovnateľné s vyššou mincovňa , eukalyptové a šalviové tóny, ale rovnaký druh rastlinných tanínov a súčasná, ale integrovaná sladkosť. Bol to vynikajúci nápoj, takže krásna play off stredne tmavé tropické príchute. Šalát - Počul som toľko o šaláte Canlis, a hoci nie v bare menu, zavolal dopredu vidieť, či objednanie jedného a la carte by bolo vhodné ubytovanie, ktoré boli radi ubytovať. Bol som veľmi pustený. Niektorí ľudia hovoria, že tento šalát bol pre nich zjavením, niektorí hovoria, že pre nich navždy zmenil šalát, ale z tohto prestížneho pokrmu som sa naučil málo. Skladá sa z nakrájaného romainu, slaniny, kváskových kociek opekaných v slaninovom greese, strúhaného pecorino romano, čerstvej mäty, oreganu, hroznových paradajok a vinaigrette z citrónu, evo, soli, korenia a sotva pošírovaného hraničného surového vajca, ktoré sa spracovali do obväzu (čo je dôvod, prečo niektorí recenzenti boli zmätení zjavným nedostatkom vajec), šalát bol dobrý pre obyčajný, ale nedostatočný pre jeho cenu. Citrónový, evo, mäty a zeleninový šalát je jedným z najväčších darov od Boha, ktorý ponúka každý veľký šéfkuchár, vrátane Kinch, Fox, Crenn, Bloomfield, Arpege, atď. Mal som dosť z nich pri jedle zamestnancov v Manrese a ich jemná brilancia ma nikdy neprestala vzrušovať. Ale v tomto prípade, citrón nebol brilantný, ale tlmený slaninou a chlebom. Slanina nebola umami bohatá, ale hlučný späť hráč. Šalát bol obyčajný. To by bolo pekné, keby sa šalát zišiel vyvážený, ale namiesto toho bol roztrhaný a nezmyselný. Veľké sklamanie. Chlieb - Keď nič iné zlyhá, každému sa zdá, že chlieb má rád. V menu chýba čerstvosť a potešenie, chlieb dodáva v oboch ohľadoch. Rustikálne pokovované na krabici zŕn, so žulovou doskou pravdepodobne domového masla, je stredné kolo osobných focaccia poprášené matcha. Polotvrdý exteriér rozbije cestu do mäkkého, vankúšového interiéru, ktorý dobre chutná k veľkorysému množstvu dodávaného masla, udržiavanému na veľmi presnej a ideálnej teplote. To bolo pekné. Bola zároveň dekadentná a dôstojná. Toto nie je najlepší chlieb, aký som mal v živote, pretože mnohí z nich by ste verili, ale to je dosť cenovo dosť, že to nemusí byť. Bravčová paštéta, slivková mostarda, greeny, grilovaný chlieb - Namiesto toho mi server omylom objednal lumpiu, okamžite ju vrátil a priniesol mi pate. Čakal som mäkkú, šíriacu sa paštiku, ale to bol skôr mletý bravčový bochník, určený na krájanie a rozdeľovanie medzi plátky grilovaného kváskového chleba, pár s celozrnným dijonom, slivkovou omáčkou a horkými zelenými. Toto jedlo bolo príjemné, ale opäť sklamanie. Chlieb bol obyčajný kyslík, dobre grilovaný, ale nie pozoruhodný, a to isté pre korenia. Voľné potraviny - Ponuka bola veľkorysá a pozorná, aby sa zabezpečilo, že moja bezplatná misa bola vždy plná, spolu s mojou vodou. Bol som v meste na obchod, tak som musel zrušiť môj dezert a ísť, keď mi poskytli bezplatný guava macaron (v poriadku, možno nie guava, s ťažkým spomienkami) - bez ohľadu na to, že chuť bola obyčajná, textúra príjemná, ale nie pozoruhodné. záver: Canlis je dobrá skúsenosť - problém je, že sa mu dostalo ocenenia mimo jeho zásluh, možno často vďaka vďačným Seattlom, ktorí jednoducho nezažili kuchyňu, ktorá ďalej tlačí obálku kreatívne aj lahodne (napr. Faviken, Eleven Madison, Benu, Single Thread, Manresa atď.). Súčasťou problému je však aj Canlisova chyba - účtujú príliš veľa za kvalitu svojho jedla. Ich bielkoviny sú bledé v porovnaní s proteínmi Cafe Juanita, Opus Co alebo Willows Inn (všetky reštaurácie WA) a ich lahodnosť je tiež horšia ako mnohé z osvedčených jedál, ktoré si môžete vychutnať v každodennom živote (pizza, hamburgery, atď) . Ak by som bol požiadaný, aby som vyjadril svoj názor, povedal by som, že Canlis je vybavený skvelým tímom odborníkov, ktorí by mohli prehodnotiť svoj prístup. Z toho, čo som videl, tento názor rastie. Nestojí to za náklady. Výnimočná atmosféra, priemerné potraviny až premrštené ceny. Nebude to znova. Zatiaľ čo potravina je mierne nadpriemerná, hodnota nie je; Bohužiaľ, hodnotím "chudobných".Viac

Dátum návštevy: apríl 2019
Recenzované: 26. apríla 2019 cez mobilné zariadenie

Boli sme tak prekvapení chutnou prefixovou večerou, každé jedlo bolo krásne zdobené a chutné. Služba bola vynikajúca, odmena zamestnancom bola zaslúžená. Presťahovali sme sa z New Yorku, kde je množstvo špičkových reštaurácií. Chýbali nám prostredie a jedlo, ale Canlis sa dá ľahko ohodnotiť tam, kde...je najlepšie hodnotené na východnom pobreží.Viac

Dátum návštevy: apríl 2019
Recenzované: 13. apríla 2019

Miesto konania je super. Veľký výhľad na Seattle v drevenej stavbe vysoko medzi pár obrovských stromov. Je to niečo ako high-end dediny Ewok. Služba je úhľadná. Zamestnanci sú veľmi dobre vyškolení a chápu jedlo spôsobom, ktorý ukazuje skutočnú hĺbku vedomostí o zložkách a chuti. Jedlo...má zomrieť. Niektoré veci vyzerajú jednoducho, ale chutia fenomenálne. Niektoré vyzerajú fenomenálne a chuť úžasné. Štyri chodníky sú malé, ale vyplňujú. Navyše, tam sú niektoré mid - kurz prekvapenia (ktoré som práve pokazený). Ak máte radi dobré jedlo. Go.Viac

Dátum návštevy: apríl 2019
Zobraziť ďalšie recenzie
V okolí
Hotely v blízkostiZobraziť všetkých 114 hotelov v blízkosti
Staybridge Suites Seattle - Fremont
171 recenzií
Vzdialenosť 1,32 km
Marco Polo Motel
132 recenzií
Vzdialenosť 1,61 km
Courtyard Seattle Downtown/Lake Union
307 recenzií
Vzdialenosť 1,79 km
Hampton Inn & Suites Seattle Downtown
2 321 recenzií
Vzdialenosť 1,92 km
Reštaurácie v blízkostiZobraziť všetkých 4 662 reštaurácií v blízkosti
Fremont Brewing
185 recenzií
Vzdialenosť 0,68 km
Cafe Turko
138 recenzií
Vzdialenosť 0,71 km
Milstead & Co.
41 recenzií
Vzdialenosť 0,69 km
Atrakcie v blízkostiZobraziť všetky atrakcie v blízkosti
Lake Union
334 recenzií
Vzdialenosť 0,76 km
Fremont
327 recenzií
Vzdialenosť 0,86 km
Geocaching HQ
31 recenzií
Vzdialenosť 0,67 km
Queen Anne Farmers Market
7 recenzií
Vzdialenosť 0,88 km
Získajte rýchle odpovede od personálu a predchádzajúcich návštevníkov zariadenia Canlis Restaurant.
Poznámka: vaša otázka bude zverejnená na stránke Otázky a odpovede.
Odoslať
Pravidlá upravujúce zverejňovanie príspevkov
Je toto profil vášho zariadenia?
Vlastníte alebo spravujete toto zariadenie? Prihláste sa k vlastníctvu profilu, aby ste mohli odpovedať na recenzie, aktualizovať profil a oveľa viac.
Prihláste sa bezplatne k vlastníctvu profilu