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Bacalhau à Portuguesa. Receita leve de bacalhau cozido. – obrázok Bacalhau Vinho e Cia Itaim Bibi, Sao Paulo

Fotografia lokality : Bacalhau à Portuguesa. Receita leve de bacalhau cozido.

Bacalhau à Portuguesa. Receita leve de bacalhau cozido.
Alguns pratos tradicionais da culinária recebem o nome de seus criadores: esse é o caso do bacalhau à Gomes de Sá, receita tradicional em Portugal deste peixe, da autoria de José Luís Gomes de Sá Júnior, que nasceu no Porto a 7 de Fevereiro de 1851 e que faleceu no ano de 1926. Negociante de bacalhau, sediou o seu negócio num armazém na Ribeira do Porto, tendo vendido a receita ao seu colega e melhor amigo João, cozinheiro do Restaurante Lisbonense. Prove o nosso no Itaim.
Confortável salão climatizado para encontros de negócios ou familiares. Aquele jantar romântico também tem vez.
Sangria Verde! Frutas cítricas e vinho verde!
adega com muitos rótulos portugueses.
Estamos na 3ª Geração cuidando pessoalmente para manter toda a nossa tradição de servir sempre um bacalhau de qualidade superior.
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ut 18. 5.
20:00

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