Mali sme vynikajúci čas s kuchárom Giuseppe! Najprv sme šli nakupovať. Giuseppe nás priviedol do svojich obľúbených obchodov s pochúťkami v Lucce, aby si nakúpil posledné ingrediencie. Potom sme šli do jeho úplne úžasného domu. V tomto paláci sme urobili naozaj chutný obed. Giuseppe hovorí...vynikajúco anglicky a šťastne odpovie na všetky vaše otázky. V triede je maximálne 8 účastníkov, čo znamená, že každý môže pomôcť a zistiť, čo sa deje. Taktiež sa trochu poznáte. Uistite sa, že urobíte rezerváciu najskôr, pretože táto trieda je zvyčajne plne rezervovaná. Boli sme ohromení pozornosťou na detaily, ako sú personalizované sedacie karty (s citátmi súvisiacimi s potravinami) a dietetické požiadavky. 90 eur na osobu sa môže javiť ako veľa peňazí, ale zahŕňa nákup, varenie, pecorino, olivový pil a ochutnávku focaccio, 3-chodový obed s vínom a vodou, kávu, limoncello, zástera, recept a certifikát. Ale, možno najdôležitejšie, skvelý deň a krásne spomienky. Odporúčame to úplne, ak ste šéfkuchár alebo špecialista na jedlo.Viac